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【瑞士步琦】热萃取仪E-800测定肉制品中的总脂肪
时间:2025-09-01 02:37 点击次数:188

  固液萃取是无数科学突破的基石,其历史可追溯到科学研究的最初阶段。从古代文明的溶剂萃取法演变为我们的现代仪器可实现的复杂技术,如索氏萃取,萃取的重要性不容置疑。在步琦,通过我们最先进的萃取仪器推动食品和饲料、环境和化学以及更多实验室领域的未来发展。

  其中一种最传统且使用最广泛的方法就是索氏萃取,它由 Franz von Soxhlet 在 19 世纪发明,通过蒸馏连续萃取样品。除了传统的经典萃取法外,还可使用更新的萃取法,这些方法速度更快,可显著减少溶剂消耗。提高效率的一种方法就是提高萃取温度。利用这种影响的两种方法是热萃取(Randall 萃取)和经济型连续萃取(Twisselmann 萃取)。再后来,增加压力进一步提高了效率,如加压溶剂萃取法 (PSE)。

  如今,萃取技术(如固液萃取、索氏萃取和加压溶剂萃取)在从复杂混合物分析的样品制备到环境检测、食品质量控制和法规合规等各个研究领域都起着重要作用。我们全面的仪器产品组合反映了这种应用多样性并提供兼具准确度、速度、安全性和可靠性的解决方案。

  水解样品基质将 2g 硅藻土放入水解样品管中,加入10g均质后的样品,并记录样品的准确重量。加入 50mL盐酸(4M),轻轻旋转样品管形成悬浮液。再加入 50mL盐酸(4M)确保无任何残留的样品在玻璃壁上。将水解仪预热 10 分钟后,放入待加热的位置,连接吸气管,启动真空泵。当第一个位置沸腾时,将加热等级调节至 2.5 挡,在观察到所有位置恒沸后水解样品 30 分钟。水解结束时,在每个样品管中加入 50mL 纯水,关闭加热后并将样品管提升到顶部位置来过滤样品。加入至少 400mL 的温水来清洗每个样品管,直到pH值达到中性。

  脂肪提取准备加热烧杯,使用干燥洁净的烧杯进行提取,在 102°C 下干燥至少 30 分钟。在干燥皿中将其冷却至室温至少 2 小时,记录准确的重量。使用样品夹将样管加入烧杯中,将烧杯放在相应的加热板上。关闭防护罩,通过冷凝器上方的加注口加注适量溶剂,在热萃取过程中,必须通过冷凝器上方来添加溶剂,而不是直接将溶剂加入烧杯中,等所有溶剂浸没样品后再开始萃取。

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